Café de especialidad colombiano cultivado en Cauca (1400-2000 msnm), variedad Castillo y proceso natural. Perfil frutal y complejo, con notas de cereza fresca, cacao, especias y un toque de arándano cocido. Acidez tipo licor y dulzor suave, como de caramelo. 83 puntos. Ideal para métodos filtrados. Tueste fresco y envío nacional.